Le Restaurant

 


Pendant ce confinement, « Le Bistro St Jean » a fêté ses 22 années d’existence le 21 mai dernier.
Nous en avons donc profité pour faire réaliser des travaux.


Le chef Jean Christophe Cordel derrière son fourneau vous concocte une cuisine gourmande et variée avec un menu 3 choix qui change 2 à 3 fois dans la semaine.
le Chef a exercé chez les plus grands :

– Apprentissage chez Ledoyen à Paris

– 2 années chez Guy Savoy à Paris

– 2 années chez Bernard Loiseau à Saulieu

– 1 Saison chez Alain Ducasse à Monaco au Louis XV

Distinction en 2009 par le guide Gault/Millau du prix jeune talent pour la région Lorraine.

 

 

 

 

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